|
|
Hartige Ananas-kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 ontdooide plakjes bladerdeeg, 1 gesnipperde ui, 1 el olie, 300 gr panklare prei, 1/2 el kerriepoeder, 2 el chilisaus, 1 verse ananas, 75 gr ontbijtspek, 3 eieren, 1/2 dl melk, 50 gr geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pol de plakjes bladerdeeg uit tot een cirkel van 28 cm doorsnede.
Bekleed de bakvorm met het laderdeeg en snij de overhangende randjes eraf.
Prik de bodem op verschillende plaatsen in.
Fruit de ui in de olie.
Voeg de prei toe en bak het mee.
Schep er kerriepoeder, chilisaus, het in stukjes gesneden vruchtvlees van de ananas, het ontbijtspek in plakjes en peper en zout door.
Verdeel dit mengsel over de bodem van de vorm.
Klop de eieren los met de melk, peper en zout.
Schenk dit over de taart en strooi er de kaas over.
Bak de taart in de oven (225 C) in ongeveer 30 minuten.
|
|
|